【导读】甲鱼汤怎么做好吃？甲鱼汤的营养价值高，还具有补肾的效果，甲鱼汤味道鲜美，还可以治疗多种疾病。那么甲鱼汤的做法有哪些？接下来就来看看甲鱼汤的做法吧。
海参甲鱼汤
原料：甲鱼1只，水发海参50克，冬菇、黑豆各50克，海藻25克。蜜枣4枚。
做法
1．将甲鱼宰杀干净，去爪、内脏，斩大块；海参洗净切中块；配料分别用温水稍浸后洗净，冬菇去蒂，黑豆不用去衣。
2．将甲鱼连甲壳放入开水锅中氽约5分钟，捞起。
3．将全部用料放入砂锅内，加水适量，先用大火煲30分钟，再用中火煲60分钟，最后用小火煲90分钟，调味即可。
灵芝石斛甲鱼汤
材料：甲鱼1只，灵芝15克，石斛10克，枸杞少许
调味料：盐3克
做法
1．甲鱼治净，斩块；灵芝洗净，泡发撕片；石斛、枸杞均洗净，泡发。
甲鱼汤怎么做
2．净锅上水烧开，放入甲鱼，煮尽表皮血水，捞出洗净。
3．将甲鱼、灵芝、石斛、枸杞放入瓦煲，加入适量清水，大火煲沸后改为小火煲3小时，加盐调味即可。
淮山甲鱼汤
原料：甲鱼1只(500克左右)，淮山药30克，枸杞子30克，女贞子15克，熟地15克。
做法
甲鱼宰杀去内脏洗净，与上述4味共煮，熟后去药渣调味，饮汤食甲鱼。每天2次。
功效：滋补肝肾。
