开心果适合人群
老少皆宜的休闲食品，建议亲们每天28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。尤其对以下几类人群帮助颇大。
心脏不太好的大家伙可以考虑下。开心果里含有大量精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。可以说得上是您心脏的保镖。
老年人，更适合经常吃一点开心果，开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。
开心果多吃会上火吗 开心果适宜人群
如何保存开心果
一般来说需要用密封的容器，放在阳光晒不到的地方，密封的容器最好还是不透光的，减弱油脂类次级反应，其实最好还是放在冰箱，减少氧化反应。
开封后，冬天最好在3个月内吃完，夏天最好在2个月内吃完。如果要长期保存开心果，最好把其放在一个密封的容器里面，这样可以适当延长保质期。
临床上，有食用开心果引起过敏性休克的报道，因此，过敏体质者应慎用。
“神仙果”食疗作用有哪些
那么被古代波斯国王称为“仙果”的开心果，在我们日常生活中哪些作用呢?
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我们都知道开心果中含有很高的营养物质，精氨酸就是其中之一。这种物质不仅仅可以帮助人们降低血脂，胆固醇，预防动脉血管硬化的发生，而且还能缓解精神压力，有效对抗精神衰竭等。
开心果果仁中含有蛋白质，糖类，维生素E等，不仅仅可以及时补充人们缺少的营养物质，而且还能够有效抵衰老，增强身体免疫力。
同时开心果也是名副其实的“减肥圣果”。开心果中所富含的蛋白质，可以促使人们的体重减轻。他们吃了含有蛋白质的开心果后，常常感觉吃了没几个就饱了，而且还可以保持很长一段时间不感觉到饿，从而有了减肥的功效。
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