
进补需分男女老幼
中医认为,男以气为本,女以血为主,男宜补气壮阳或补气养阴为要,而女则补气养血为重,因此有“男吃人参女吃茸”的说法。如果是阴阳两虚的则人参与鹿茸并进。小孩子的状况可用“肝常余而脾常不足、心火常亢肾气不充”来形容,他们常有肝火但肺脏娇嫩,进补的时候就要补脾平肝,清心补肺肾。老人家很多存在气血、阴阳均不足的情况,但虚症的情况又因人而异,所以进补尤其需要随症应变,哪类不足就偏重补哪类。至于中青年,他们常见的虚症有:饮食生活缺乏规律,故容易发生湿热;休息不足导致伤及阴气;房事过度伤到阳气;吃辛辣煎炒食物过多则易上火动气。在进补时,也应该分门别类来对待。
专家提醒:不是补得越多越好,任何补品服用过量都是有害的;生病后不要急着进补,人体无论患何种疾病,体内各部的正常生理功能都发生不同程度的紊乱。此时,脾胃的受纳、消化和吸收功能的失调往往很明显,出现如口中乏味、不思饮食、消化不良等病理性变化。一般具有补益作用的药物和食品大都有温热和高蛋白、高脂肪的属性,这样的营养品若吃下去,势必会增加消化系统负担,使病程延长。