【导读】川贝的作用与功效及食用方法有哪些？川贝的药用价值？川贝粉又名勤母、苦菜、苦花、空草、药实。性微寒，味甘、苦，入肺、心经。川贝粉的功效与作用川贝粉不但具有养肺阴，宣肺，润肺的作用，并且还可清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药。可治肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳咳。
《本草纲目》记载川贝粉的功效与作用：贝母主治伤寒烦热、咳嗽止气、安五脏、利骨髓、消痰润心肺，有消炎退肿、治疗痛疖肿毒等功效。
一、小儿咳嗽：
川贝粉6克，梨1个，冰糖适量。将川贝粉碾粉，梨去皮、核，切小块后放入碗内，加川贝粉、冰糖拌匀，置锅内隔水炖熟。分3次服。
川贝的作用 川贝粉治久咳痰喘的良药
二、治疗肺阴虚咳嗽：
川贝母3g，冰糖6g，梨一只。先将梨去核，再将川贝粉，冰糖放进梨内，稳火炖服。能够达到润肺止咳的作用。该方主要比较适用于咳嗽声低，口干，或者伴有低热等症。
三、治疗孕妇咳嗽：
贝母适量的，麸皮适量的，砂糖适量的。把贝母去心，加麸皮共炒至黄，接下来去除麸皮，贝母研成末，和砂糖搅拌均匀，制成如绿豆大小的丸。含化一丸。
四、久咳不愈：
川贝母粉10g，雪梨汁1000g，东阿胶500g共蒸熟成贝梨膏，每回服用10g，每天服两回。
