【导读】佛手瓜萝卜花生汤，健康美味养生汤，下面小编为你详细介绍。佛手瓜在所有的蔬果中算是营养元素最多的蔬菜了，经常吃可以增强人体对抗疾病的能力。不仅如此，多吃佛手还能有助尿液通畅，对血管舒通、降低血压有奇效。科学研究表示，锌对幼儿大脑发育有好处，如果锌元素不足，容易造成孩子智力低下，所以多吃佛手瓜可以提高智力。
佛手是非常有营养的食物，产于闽粤、川、江浙等省，浙江金华的佛手是最著名的一种，倍受好评。佛手的营养价值很高，对人体健康具有非常多的功效，佛手对肠管平滑肌有明显的抑制作用，对肠痉挛有解痉作用，有扩张冠状血管、增加冠脉流量的作用。因此佛手是非常具有史料价值的食物。下面小编就教给大家佛手瓜萝卜花生汤的做法。
材料:
佛手瓜4个,去皮，猪蹍1斤，红衣花生3/4杯,洗净，红萝卜2根,去皮，水约2公升。
佛手瓜萝卜花生汤 健康美味养生汤
做法:
1.佛手瓜切半,去核,再半边切成4份。红萝卜切块,猪蹍出水(约5分钟)，沥水备用。
2.注入约2公升水烧开,放入所有材料煲15分钟,转慢火煲1个半小时,加盐调味即成。
结语：佛手瓜有一种非常清香的味道，而且热量很低，因此不论是老人小孩或是热衷于减肥的女性都爱吃它。佛手的功效与作用非常多，也是营养学家们推崇的一种健康食材，所以大家平时不妨换着烹饪方法多吃哦~
