二、艾草煮鸡蛋
材料：艾叶100g，天然谷物调和油适量，精盐适量，小农鸡蛋3个
做法：
1、艾叶拣去杂质，去梗，泡水；
2、洗净的艾叶，小鹏里打入3个鸡蛋；
3、艾叶切碎，鸡蛋打散；
4、锅里烧开水；
5、水煮开后倒入艾叶煮开；
6、倒入鸡蛋液煮开；
7、煮开后转中小火；
8、下适量盐、油煮开即可。
三款艾叶糕点的做法 美味又健康
三、酱香艾草荠菜煎饼
1、艾草和荠菜清洗干净；
2、把两种菜分别焯水，艾草焯水的时间比荠菜稍微长上十几秒；
3、捞出挤干水分，切碎，姜末、盐和鸡蛋加入搅拌均匀；
4、加入面粉，再加适量的水搅拌成糊状；
5、平底锅中放油，倒入面糊摊均匀，一面定型后煎另一面，两面都煎好即可；
6、用等量豆瓣酱和甜辣椒，搅拌均匀成为调味酱汁；
7、把酱汁均匀涂抹在煎饼上，卷起来切段装盘即可享用。
是不是觉得很好吃呢？有没有流口水？心动不如行动，赶紧卷起袖子做吧！
