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野生灵芝和人工栽培灵芝的鉴别 用手用眼鉴别

2017-05-05 责任编辑:未填 浏览数:9 得宝网

种植的灵芝根部是没有沾泥或腐木根的,商贩常把根部剪掉,因为种植的灵芝是在伐倒的野木上凿一个孔,然后才把灵芝子种进去,所以,长大后摘下来的灵芝是不沾泥也不沾有腐木的(当然,有些人为了整洁美观好看,也常把野生灵芝的根部剪掉)。

此外,种植的灵芝,8公分以上的,边缘也常有一轮黄色(中间呈黑色),而野生的则没有这种现象。

如果野生灵芝在幼嫩时被虫蛀过,会使许多其它多孔菌混杂其中,不仅没营养,而且有害,应注意剔除。

对于成朵形的原木灵芝子实体,一般可以从形体、色泽、厚薄、比重上判定其好坏。

野生灵芝和人工栽培灵芝的鉴别 用手用眼鉴别
野生灵芝和人工栽培灵芝的鉴别 用手用眼鉴别

好的原木灵芝子实体,其朵形呈圆形或肾形,柄短,肉厚,其菌盖的背部或底部,用放大镜能看到有管孔的部位,一般呈淡黄色或金黄色为最佳,呈白色则其次,呈灰白色、且管孔已经较大的最差,这种灵芝子实体的营养已大量转化为孢子粉喷射完毕,其药力也大打折扣。

蒸过的灵芝与未蒸过的灵芝如何鉴别:

有些无良商贩常将野生灵芝蒸过一次或二次后,再拿来出售,这样的灵芝,营养大打折扣甚至没有营养。

蒸过的野生灵芝表面看与一般野生灵芝无异,但仔细观察,蒸过的灵芝,表面较干净,无光泽,茎或菌面较油腻,手触摸有“沾”、油的感觉;而未蒸过的野生灵芝,表面通常沾有泥尘,比较有光泽,手触摸光滑,无沾粘感。

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