【导读】冠心病患者调理最爱的是麦冬山楂炖鳗鱼，知道了麦冬山楂炖鳗鱼的做法。接下来我们要学习如何做出美味的麦冬山楂炖鳗鱼。那么，麦冬山楂炖鳗鱼怎么做呢？我们一起学习一下。
麦冬山楂炖鳗鱼的做法和功效：
主料:鳗鱼1000克
辅料:麦门冬15克山楂15克
调料:姜10克胡椒2克盐5克味精2克
将鳗鱼宰杀,破肚取肠洗净后,置入沙锅内,加水,放入麦冬、山楂、生姜(切片)、胡椒,用文火炖煮,内熟烂再放盐、味精即成.
用法:每周服用1次.
健康提示：1.滋阴清热,益气活血.
2.适用于心阴不足、虚火内扰型冠心病。
麦冬山楂炖鳗鱼的做法 麦冬山楂炖鳗鱼主治冠心病
食物相克：
甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
麦门冬：麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。
山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
