以下便是将牛肉列入日常健康饮食的十大原因：
1、牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
2、牛肉含维生素(维生素食品)B6
蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质(蛋白质食品)的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
牛肉的营养价值和功效
2010-12-07 责任编辑：未填 浏览数：902 得宝网
核心提示：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉，增强力量特别有效.在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久. ?
阅读上文:
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋和鹌鹑蛋的营养价值
阅读下文:
鱼的种类和营养价值
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