【导读】红茶绿茶我们都了解也经常都喝,那么大红袍大家知道怎么泡吗?接下来就去了解下大红袍的泡法师怎样的吧。
1.大红袍的泡法
备具:茶壶的要求与潮州式泡相同,安溪式泡法以烘茶为先,另外准备闻香杯
2温壶、温杯:温壶时与潮州无异,置茶仍以手抓,唯温杯时里外皆烫。
3.烘茶:与潮州式相比,时间较短,因高级茶一般保存都较好。
4.冲水:冲水后大约十五秒中即倒茶。(利用这时间将温杯水倒回池中)。
5.倒茶:不用公道杯,直接倒入闻香杯中,第一泡倒三分之一,第二泡依旧,第三泡倒满。

大红袍怎么泡 大红袍的泡法
6.倒茶:不用公道杯,直接倒入闻香杯中,第一泡倒三分之一,第二泡依旧,第三泡倒满。
7.闻香:将品茗杯及闻香杯一齐放置在客人面前。(品茗杯在右,闻香杯在右)
8.抖壶:每泡之间,以布包壶,用力摇三次。(抖壶是使内外温度,开水冲入后不摇是为使其浸出物增多。