【导读】有人说，五谷粗粮是五六十年代的人才吃的东西，现在谁还吃这玩意儿?其实你错了，五谷粗粮才是真正的香饽饽!!从小米、红豆到燕麦，20种五谷粗粮的营养价值和做法，想养生的童鞋，先收藏起来慢慢学!
一、小米
小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人吸收，色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品。
二、红豆
红豆能健脾利水，清热除湿，和血排脓，消肿解毒。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。
三、薏米：
五谷粗粮的营养价值 受用一生
薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿，可缓和肠、胃轻度炎症。薏米适合脚气病、浮肿者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。
四、芡实
芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静、缓和腹泻、神经痛、风湿骨痛要膝关节痛等症状。芡实也能健脾胃、补脾生血，使人耳聪目明，美化肌肤，防老抗衰。
