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饮食知识:冬季进补要避开误区

2010-11-25 责任编辑:未填 浏览数:430 得宝网

  盲目滋补误区多

盲目滋补误区多 

盲目滋补误区多

  “每年,我在医院里都会看到很多因为进补不当而生病的人。”中国中医科学院西苑医院教授杨力说,很多人入冬以后,会出现口腔溃疡、上火、肚子胀、便秘、睡不着等症状,仔细一询问,原来是滋补品吃多了。杨力和北京朝阳医院副院长沈雁英提醒,人们在滋补中,最常犯的就是以下几个误区。

  补得太早。中医认为,最好的进补时间是从“冬至”开始,到“三九”结束,一共27天。这时进补可以为来年春天预防传染病、增进体质打下基础。但很多人一进立冬,就已经迫不及待地开始进补,这时天气还非常干燥,补多了很容易破坏身体气血平衡。

  补得太多。“不该补的人乱补”是冬令进补中一个最大的误区。“对于体质比较好、能正常进食的年轻人来说,我们都不提倡补。”沈雁英说,真正要补的应该是年老体弱者,以及亚健康的人群。

  补得太贵。燕窝、人参、阿胶、冬虫夏草,这些昂贵的滋补药材,作用被吹嘘得越来越神化。沈雁英说,其实完全没必要迷信它们,银耳就可以代替燕窝,大枣就可以代替阿胶。

  补得太乱。杨力说,不少人在进补前,还搞不清自己是什么体质,就乱吃一气。

  只补一种。一提到进补,就是羊肉、狗肉,或者只补大枣、核桃,这样很容易造成体内营养失衡。沈雁英说,没有一种补品包含所有营养,所以一定要多吃几种。

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