慢性乙型肝炎患者注意饮食营养,合理调整饮食结构,进食低脂,高蛋白,高维生素饮食,多食粗粮,少食精米精面,多食新鲜蔬菜,水果,豆制品,花生,香菇,木耳,牛奶,鲜鱼, 鸡蛋等.不要盲目进补,不要使用各种保健营养补品,以防其中掺杂激素等有害物质.
主张均衡营养,食量要适中,避免体重增加过快,形成脂肪肝.许多慢性乙肝患者千方百计寻找灵丹妙药,却忽略了自我调养的重要性,这是极其错误的.
治疗慢性乙肝是一个系统工程,而自我调养的目的就是充分发挥主观能动性,趋利避害.调养得法,事半功倍,否则事倍功半。饮食合理，慢性乙肝患者的饮食以干净新鲜,易消化的食品为主,不必刻意追求高营养.餐餐有食欲,是最重要的原则.
对于慢性乙肝患者，日常饮食起居对病情控制起着决定性作用，那么患有乙肝的您平时应该注意些什么呢？乙肝患者应该在正规治疗的同时在平日的饮食起居方面更加注意：
日常饮食及生活中的注意事项忌：
1、忌辛辣
辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。故应避免食用辛辣之品。
