【导读】胃癌起源于胃壁最表层的粘膜上皮细胞，可发生于胃的各个部位（胃窦幽门区最多、胃底贲门区次之、胃体部略少），可侵犯胃壁的不同深度和广度。胃癌的发病率和死亡率是非常高的。是一种比较可怕的恶性肿瘤疾病，胃癌患者在治疗期间一定要注意自己的饮食事项。那么，都有哪些事项呢？一起来看看吧！
1、患者手术后要渐渐恢复正常饮食，注意少吃多餐。
2、天天进食5-8次，每5-100克，从流食、半流食、软食，过渡到普通饮食要3-6个月。
3、饮食以清淡为宜，应含有丰富的高维他命、高蛋白，且易消化。
4、病人可吃一点蛋类、瘦肉类以及豆腐、乳类及其制品、成熟的水果、鲜嫩的蔬菜和豆浆等。
5、吃东西时要耐心咬碎嚼烂，多用舌头辅以唾液搅拌，以口腔替代胃里的部分消化功能，这在胃癌手术后初期的饮食恢复中是相当重要的。
6、胃癌术后饮食还要切记，要限制油炸、辛辣、过甜、过热和刺激性食品，不能吃不易消化和过黏的食物，如粽子、凉糕、黏豆包和年糕等。要留心记下常常造成感觉不适的食物，该忌口的必需忌口。病人由于胃酸减少而影响铁的吸收，适当补充一些铁剂可避免缺铁性贫血。另外，全胃切除手术后的患者每年最好静脉补充一次叶酸、维B12等微量元素。
