二、心肌缺血的食疗方法
心肌缺血是常见的心功能疾病，患者除了坚持治疗之外，应该重视饮食调理。以下2道食疗方很适合心肌缺血患者经常食用。
1、玉米粥
材料：玉米粉50克，粳米100克。
做法：粳米洗净，玉米粉放入大碗内，加冷水调稀。粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至九成熟，将玉米粉糊倒入，边倒边搅，继续用文火煮至玉米烂成粥。每日两次，早、晚餐食用。
功效：玉米除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有异麦芽低聚糖、核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。玉米粥有调中开胃、降血脂、降低血清胆固醇的功效。
心肌缺血怎么治疗 教你通过食物治疗心肌缺血
2、木耳烧豆腐
材料：黑木耳15克，豆腐60克，葱、蒜各15克，花椒1克，辣椒3克，菜油适量。
做法：将锅烧热，下菜油，烧至六成热时，下豆腐，煮十几分钟，再下木耳翻炒，最后下辣椒、花椒、葱、蒜等调料，炒匀即成。
功效：木耳含有维生素K，能维持体内凝血因子的正常水平，防止出血。中医认为木耳的价值很高，具有一定的药效作用，既可以凉血止血之功，还有抗癌作用。木耳烧豆腐很适合心肌缺血患者经常食用。
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3、雪红粥
材料：粳米100克，荸荠200克，山楂糕60克，粳米60克，白糖10克，甜青梅脯丁、桂花糖各5克。
做法：荸荠洗净去皮、切丁用小砂锅加水1大碗煮荸荠和粳米，煮沸后加白糖少许再以文火煮10-15分钟，山楂糕切丁放入砂锅内立即离火加入青梅脯丁及桂花糖少许拌匀吃。
用法：每次1小碗日服2次。
作用：具有开胃消食清肝化滞之功效，适用于心肌缺血患者。
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