老年人喝奶的知识

　　四、喝牛奶肚子不舒服怎么办？有些人喝奶会肚子胀气或腹泻。这种情况在我国老年人中比较多见，大多数是由于小肠中消化牛奶中乳糖酶缺乏所致，属于遗传缺陷。如遇到这种情况，可以改喝酸奶或低乳糖奶，也可以试试从少量开始如1/4杯~1/3杯喝起，坚持喝，几个星期后也会促使乳糖酶的分泌来改善喝奶胀气的情况。
　　
　　五、奶粉与鲜奶如何折算？
　　
　　有的老年人平时喜欢饮用冲调奶粉，这样做也是可以的，当然鲜奶和一般奶粉在活性成分和维生素是有一些区别的，如用奶粉冲调按1份奶粉加7份水的比例，其主要营养素与鲜奶差不多，如果一天喝一杯奶，一月就消费850克奶粉，一天喝二杯奶一月就需1700克奶粉。
　　
　　六、钙片和牛奶同时吃可以吗？牛奶与钙片同时吃没有严格的禁忌，但是最好不要放在一起吃，牛奶是含钙丰富的食品，加上钙片，有可能一次钙的摄入量过高，这样不利于钙的均衡吸收利用，并注意也不要把含草酸高的食物和牛奶放在同一餐同一时间吃，这样会减少钙的摄入。