12.撒上熟玉米粒即成。
方法二
材料：鸡蛋2个、食盐1.5克、醋5克、生抽3克、香油5克、淀粉小半勺、水220毫升。
做法
1.鸡蛋打入碗里，加一点点盐打散。
2.加入蛋液3倍量的凉白开和小半勺淀粉。
3.再次充分打散、打匀。
4.把蛋液过筛，滤去浮沫。
5.倒入烤碗中，加盖盖子(如果容器没有盖子，可加盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔)。
6.冷水放入蒸锅蒸15-20分钟，焖3分钟再出锅，开吃前在蛋羹表面淋上一点点生抽、醋和少量的香油即可食用。
方法三
材料：鸡蛋、盐、水、油、葱花。
鸡蛋羹蒸多久好吃
做法
1.鸡蛋打入碗中备用。
2.放入和鸡蛋等量的凉开水(不要用凉水，会有气泡)，如果把握不准用量，可用半个蛋壳盛2次就可以了
3.放入少许盐调味。
4.放入少许料酒，可起到去腥的作用。
