两千多年前的孔子就告诫我们“不时，不食”，就是说，不是这个季节的菜果就不吃。时令菜也是“运气菜”。食物一要讲究“气”，一要讲究“味”。因为食物和药物都是由气味组成的，而药物、食物的气味只有在当令时，即生长成熟符合节气的食物，才能得天地之精气。春令时菜包括有养阳之用的韭菜;助长生机的豆芽、莴苣、葱、豆苗、蒜苗;滋养肝肺的晚春水果，如草莓、青梅、杏、李、桑葚、樱桃等。
春分出游十项注意
春天天气回暖，正是旅游的好时机。春天是阳光明媚的季节，也是病症的敏感季节，所以外出旅游需要注意很多事情。下面，就一起了解春天旅游需要注意的事情吧。
1、春游都会遇上低温阴雨、浓雾、强对流天气以及雷电的气候状况，所以要注意穿着适当，不必太多，也不能太少，一般来说，一定要提前取得旅游目的地当地的气候资料，记得随身带件保暖的外套。
2、雨具是春游必须随身携带之物，最好带一把小小折叠伞或一次性方便雨衣。
3、鞋一定要舒适，女士出游不要穿高跟鞋。如果走到脚部红肿了，就在临睡前用热水泡泡脚，疏通一下经脉。
4、春季是一个潮湿的季节，蚊虫和细菌特别容易滋生，因此应尽量避免饮用生水和吃不卫生的食物。
5、若有晕车、晕船、晕机的病史，出游前不应吃得太饱，应预先服用晕浪片等药物或不停咀嚼口香糖和含葡萄糖的食物，挑选一些通风透气的位置坐，如有不适应马上进行处理。
春分养生吃什么
6、春光明媚，风和日丽，正是户外摄影的好时机。在出外旅游之前，最好先检查一下相机的性能，电池要充满，千万不要让相机受潮。
7、登山下坡，切勿迎风而立，避免受凉。
8、春游时，如在外野炊野餐烧烤，要注意风向，不要随便丢弃火种，余火熄灭，以免引起火灾。
9、不要坐在阴凉潮湿的地方，以免受潮致病。
10、有过敏病史的人，更要注意所选择的春游地点，应尽量回避有花之处，也可事先口服扑尔敏或安其敏等抗过敏药物，预防花粉过敏。
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