将红枣、桂圆肉、核桃肉、黑芝麻研成细末,阿胶浸于黄酒中泡10天,然后与酒一起置于陶瓷碗中隔水蒸至阿胶完全溶化,再加入核桃、红枣、黑芝麻、桂圆肉末调匀,放入冰糖再蒸15分钟即可。每日清晨1~2匙,用开水冲服。入冬之后常服,可使皮肤矫美,容光焕发。
清淡猪蹄汤 猪蹄2只,去毛洗净切块,放入瓦锅内,加生姜、胡椒,炖至猪蹄烂熟即可佐餐食用。猪蹄含有丰富的胶原蛋白,人体若缺乏胶原蛋白就会造成细胞脱水,弹性降低,导致脸上皮肤松弛,出现皱纹。
银耳樱桃羹 银耳50g,樱桃30g,桂花、冰糖适量。先将冰糖溶化,加入银耳煮10分钟左右,再加入樱桃、桂花煮沸后即可食用。此羹有补气、养血、白嫩肌肤、美容养颜之功效。
杞仁蜜汁膏 枸杞50g,核桃仁200g,蜂蜜100g。先将枸杞、核桃仁焙干研未。蜂蜜放锅内文火熬至起粘丝时再将药末倒入锅内搅匀,冷却后装瓶备用,每日3次,每次20~30g。
此方为京剧大师梅兰芳先生生前最爱吃的美容食品,常食用可使人面色红润,皮肤光洁细腻。