【导读】夏季炎热，人们通常不太会选择在夏季来进补，因为多数补益中药的药性是偏于温热的，因此不适于在炎热的夏季使用，这样就会造成夏季进补时可选药物相对有限。而枸杞子却是一个例外，它的药性平和滋润，不温不寒，因此一年四季皆可服用，在夏季尤其受到重视。
枸杞的功效大概可归纳为八个：1、可美容、养生;2、抗衰老的作用;3、抗癌的作用;4、保肝、防治脂肪肝的作用;5、有降血糖、血脂的作用;6、护眼的作用;7、有造血与耐缺氧的作用;8、有抗辐射损伤的作用。
枸杞
由于夏季天气炎热，所以枸杞子服用的方法是有别于冬季的。首先不宜采用膏滋的方式;其次一般不要和药性温热的补品配伍使用，如桂圆、红参、大枣等，也不宜使用药酒(如杞圆酒)这一形式，因为不管黄酒还是白酒，其性都属温热。对于一般患者来说，服用杞子茶、杞子粥为宜。在制作杞子茶的时候，既可以单独使用枸杞子泡茶，也可根据具体情况配合绿茶、花茶、干菊花、西洋参片、米仁、决明子、枫斗(石斛)等一起泡茶饮用，可以起到补益提神、防暑生津的独特效果。至于杞子粥的做法更为简单，在煮弱的同时加入一定量的枸杞子便可，经常在夏天服用就能起到润肺，补肝、益肾的作用。
