【导读】专家教你如何吃枸杞?枸杞是一种进补的药物在中医上也经常用次药物来进行食疗，那么我们应该如何吃枸杞才好呢?就针对这一问题专家告诉你如何吃枸杞。
不知从何时起，很多上班族的水杯里满是红艳艳的枸杞子。提起它的作用也是一套一套：明目、补肾，还能降血糖。有的还说，古代长寿老人李清云就是靠长期喝枸杞水活过百岁。也有人对此不以为然。枸杞怎么吃更保健，专家说炒菜、做粥的时候放一把。枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。
用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。我推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作食材
专家教你如何吃枸杞，专家表示说其时枸杞是一种大补的药物，因此我们不要乱用枸杞进行食补，以免进补的太多从而发生上火。
专家教你如何吃枸杞
