专家教你如何选择优质蜂胶

　　 一、选择优质蜂胶，首先看来源。不管何种食用品，卫生条件一定排在首位，蜂胶当然也不例外。好的蜂胶首先应该是没有污染的蜂胶，免得造成慢性中毒，危害人体健康。

　　铅污染一直是蜂胶服用者高度关注的问题。需值得一提的是，蜂胶的铅污染是因为在采集和加工过程中使用工具不当产生的，彻底解决蜂胶重金属污染的问题，最好的办法就是采用科学养蜂的技术，建立绿色无公害养蜂基地。

　　二、好蜂胶，质量必需有保证。你说好，我说好，不如国家说了好。咱老百姓现在就信这个。在人们的消费意识渐渐趋于理性的今天，权威部门的认证就是购买与否的“准入证”。谈到蜂胶，也要遵循这一法则，例如有没有国家法定主管部门（如卫生部、国家食品药品监督管理局）的批准文号；生产工艺和流程是否在高标准条件（比如国家药品GMP认证的车间、ISO国际质量体系认证）下进行等等。

　　三、好蜂胶，功效成份非常重要。通常检验蜂胶是否合格，现行的国家相关部门的标准中，有的是采用每百克蜂胶中所含槲皮素的含量达到或超过1.5克来评定，这种标准比较确切，所以世界上主要生产厂家采用这个标准。有的蜂胶含量超过一倍，就是指每百克蜂胶槲皮素含量超过3克；还有的蜂胶是采用每百克蜂胶中所含30多种总黄酮的含量超过8克来评定的，消费者在选购蜂胶时可重点参考产品说明。

　　 四、还要看厂家的科技实力来选择蜂胶。“蜂胶热”带动蜂胶市场生产企业大量的出现，各种品牌让消费者犹如雾里看花，难作取舍。对消费者来讲，无妨把蜂胶的生产厂家是否具有雄厚的科研攻关实力作为选择蜂胶时参考的重要标准。为保证产品质量，考虑未来发展，有的企业与相关科研院所和权威医疗机构合作，对产品的生产和研发过程进行指导监督。在“十五”国家科技攻关项目中，已把蜂胶列为健康品研究，满足医疗和保健需要。消费者可在购买蜂胶的过程中对商家的广告宣传留意观察并多加咨询。