5.水烫空心菜
原料：空心菜、生抽、白糖、鸡精、香油、蒜末、辣椒末
做法：
1.锅中的水烧开
2.将摘好、洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟
3.捞起沥干水待用
4.油锅中放入蒜末、辣椒末爆炒一下
5.再加入生抽、白糖、鸡精、香油
功效：中医典籍记载，空心菜性凉，捣成汁后服用可解食物中毒，外用还可以起到消肿、祛毒火的作用。现代医学认为，空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等都有抑制作用，可预防感染，夏季常吃可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
宝宝夏季精美菜式食谱
2017-05-04 责任编辑：未填 浏览数：42 得宝网
阅读上文:
4个月宝宝食谱：水蜜桃汁的做法
阅读下文:
12个月宝宝适合吃什么食物？
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