韭黄有极高的营养价值和食疗作用，韭黄宜与猪瘦肉或用来搭配鸡蛋同炒食用,营养全面,有很好的补钙作用。今天将要用这道菜来给宝宝做一道面食，可以想见宝宝吃饭时狼吞虎咽的模样了，一块去看看这道幼儿食谱吧！
食物原料：
原料：猪肉75克，韭黄50克，蛋面80克，葱花少许
调料：盐、味精、胡椒粉、香油各少许，高汤400毫升
制作方法：
1、猪肉洗净切丝，韭黄洗净切段；
2、锅中注油烧热，放入猪肉丝炒熟，调入盐、味精、胡椒粉、高汤、韭黄煮入味，盛入碗中；
3、锅中水烧开，放入蛋面，用筷子搅散，煮熟后捞出，沥干水分，放入盛有高汤的碗中，撤上葱花，淋上香油即可。
韭黄肉丝蛋面
食谱类别：
3-6岁宝宝食谱
营养经：
韭黄富含维生素E和氨基酸，超过白菜、油菜、芹菜、莴苣等叶类菜和所有瓜茄类蔬菜。能减少皮肤色斑，调节胃肠道消化功能，对脾、胰等脏器有益。
