3岁儿童营养食谱7：香菇炒猪肝
用料：香菇30克、新鲜猪肝200克、黑木耳20克；盐、糖、醋、味精等调料
制作方法：
一、香菇、黑木耳分别洗净，温水中泡发，胀发后，捞出，浸泡水勿弃；香菇洗净、切片；黑木耳撕成花瓣状、洗净。
二、猪肝洗净、去筋膜、切片，放入碗中，加葱花、姜末、料酒、湿淀粉，搅拌均匀。
三、炒锅置于火上，加入植物油烧至六成热，投入葱花、姜末进行翻炒，出香后即投入猪肝片。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，继续翻炒片刻；加入适量的鸡汤或鲜汤，及香菇、木耳浸泡液的滤汁。再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料即可食用。
3岁儿童营养食谱8：番茄鸡蛋汤
用料：胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖
制作方法：
一、西红柿去皮、切厚片；鸡蛋打散；
二、热锅下油，倒姜丝煸炒几下后放入番茄翻炒几次，注入清汤，中火烧开，待番茄熟时，调入盐、味精、白糖；再倒入鸡蛋，撒上葱花即可。
3岁儿童营养食谱9：鲜奶香蕉麦片
用料：香蕉1根、鲜奶200亳升、麦片少许
制作方法：
一、将香蕉切成片放入碗中；
二、将香蕉，麦片及鲜奶混合均匀即可食用。
