【导读】灵芝的食用方法有哪些?灵芝自古以来都是一种比较珍贵的中药，同时它的功效与好处也是非常的多的。不过有一些人可能还不知道灵芝怎么吃好。下面小编给大家介绍下灵芝的食用方法，多样做法花式滋补!
1、灵芝泡水法
把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水冲泡后当茶喝，一般成人一天用量10~15g,可连续冲泡5次以上。每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢，失眠，便糖，腹泻等症。
2、灵芝水煎法
将灵芝剪碎，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。
3、灵芝泡酒
将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。适于神经衰弱，失眠，消化不良，咳嗽气喘，老年性支气管炎等症。
灵芝的食用方法
灵芝药膳
灵芝炖猪蹄
取灵芝15克，猪蹄1只，料酒，精盐，味精，葱段，姜片，猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄，水，料酒，味精，精盐，灵芝，武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。
灵芝有滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的作用。现代研究表明，灵芝能提高人体免疫力，有健肤抗衰老的作用。《随息居饮食谱》云：猪蹄“填肾精血，健腰脚，滋胃液，以滑皮肤，长肌肉。”现代研究表明猪蹄含胶原蛋白，人体若缺乏就会细胞脱水，弹性降低，导致脸上皮肤松弛，出现皱纹。常食此菜能抗衰老，减少脸上皱纹，滑润皮肤。
