2.取一把益母草，然后用丝线将它绕成一个团，然后准备几粒红枣和一把枸杞，准备下面用。
3.准备酒娘一碗(吃饭的小碗)这个是要过滤的，只要汁就好。
4.乌鸡冷水下锅，水多一些，煮开。
5.水开，清干净泡未。
6.把鸡肉捞出加入电炖锅。
7.加入酒酿汁。
8.将步骤7中的酒娘开火进行烧开，如果放的酒酿比较多的话，就多烧一段时间。如果将其中的酒精加热挥发掉的话，汤更加好喝哦。
9.将我们在前面烧的水全部都倒进准好好的电炖锅中，如果水不够，就另外再烧开水倒进去，中途不要添加冷水。
10.对了还有生姜一大块。
11.把除了枸杞的其他材料放入锅中。
益母草炖乌鸡的做法
12.盖好炖2小时开盖。
13.放入枸杞，在炖十来分钟。
14.出锅前加精盐。
小贴士
中途加千万不能加生水。如果发现水不够另起一锅烧开水。
