1.所有的材料合影，可可粉忘了放进去了，呵呵
2.牛奶跟细砂糖，盐加热以后拌匀，再加入鸡蛋拌匀
3.鸡蛋跟牛奶充分打匀以后成为奶黄色的蛋液备用
4.巧克力隔水融化，温度保持在65度左右融化
5.在鸡蛋液里倒入可可粉和巧克力浆拌匀
6.把做好的液体过筛三遍
7.过筛之后的液体很细腻香浓，这时候静置10分钟
8.把布丁瓶洗净放在烤盘上，烤盘注入温水，再把液体倒入布丁瓶内8分满，因为烤的时候有一个涨高又回落的过程
9.烤箱预热180度，放烤箱下层，上下火30分钟，布丁液凝固了马上出炉。
松露巧克力
原料：黑巧克力180克，淡奶油100克，朗姆酒10克
松露巧克力的做法
1，黑巧克力切碎（为什么要切碎呢？因为只有切碎了，融化就会快，节约时间）
七夕送什么
2，淡奶油用中火煮开关火（就不要继续煮了，不然巧克力倒进去容易油水分离）
3，倒入切碎的巧克力
4，融化并倒入朗姆酒，搅拌均匀后，放冰箱冷藏室（这一步的目的是为了让巧克力稍凝固一些）
5，大约15分钟左右，将巧克力取出，用刮刀刮一下，底部已经稍有凝固，可以挤花。
6，就倒入裱花袋中，裱花袋前端剪一个小口子
7，挤出大小差不多的一堆，这时还不好操作，放冰箱再冷藏一下，可以搓圆形的时候拿出来
8，用手搓成圆形，并在可可粉中转一圈，取出即可。
