哪些疾病的患者不适宜食用春卷皮?
高血压，冠心病，动脉硬化，高脂血症
哪些体质的人不适宜食用春卷皮?
湿热体质，阳虚体质
中医食疗：
1.补充能量：含碳水化合物，能迅速为身体提供能量。
2.提高免疫力：蛋白质：是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
春卷皮的制作技巧
原料：面粉500克，盐5克，清水400克。
制作：
1.将面粉放入盆中，加盐、清水反复搓揉至面团筋力十足，待用手提起面团，面团可以不掉即可;
2.将面团饧放2-3小时;
3.取一平锅放在火上(锅内切不可放油)，烧制五成热时，用手提起面团使面团在平锅底部旋转一圈，提起面团，待锅中成熟，用手揭下即可(春卷皮直径为15-20厘米左右)。
春卷皮的保存方法
即刻食用
