小贴士：
粉丝不宜煮久,煮的太久拌出来会很腻
放芹菜叶可以增添菜的香味和色彩
蚂蚁上树的做法：
主料：豌豆粉丝250g、瘦肉100g
辅料：植物油适量、盐适量、鸡粉适量、老抽适量、小葱适量、生抽适量、豆瓣酱适量、糖适量
步骤：
1.准备好所以材料。
2.粉丝冷水泡30分钟。
3.瘦肉剁碎，加盐。
4.把豆瓣酱剁碎，葱切小圈。
5.步骤五;粉丝泡好控干水份。
6.热锅放油，再放葱白翻炒。
7.再放入切好的肉和盐翻炒。
8.再放入豆瓣酱翻炒两下。
9.再放入泡好的粉丝翻炒两下加入冷水，生抽老抽，糖，鸡粉。煮两分钟，大火收汁即可。
10.最后装盘，洒些葱花。
小贴士：
注意要在汤汁还没干的时候关火快速收起来。
