伊达式周末净食法
在日本流行一时的净食排毒法，由日本著名营养师伊达修美所设计。主要在周末两日进行，可以持续在饮食过量、造成肠胃负担的时候使用。以下提供了三种菜单，选择其一进行即可。
菜单1
周末两日，早餐、中餐、晚餐皆为苹果或苹果汁。只持续两天，就可以有效排除毒素，让肠胃得到休息，肠胃功能弱的人，要慎用。
菜单2
周末两日，早餐、中餐皆为蔬菜汁，晚餐吃大豆制品+清汤+饭+烫青菜。果汁可选苹果、橘子等。蔬菜汁各种各类都可选择。
菜单3
早餐、中餐、晚餐皆为蔬菜汤。可用洋葱、胡萝卜、马铃薯等蔬菜熬汤，吃上整天。食用前撒上少许的盐。
Tips
1、以净食后不要大吃大喝，最好以粥和清汤度过恢复期，要设定一个饮食回复期，在期间要吃助消化的食物。理想的菜单式稀饭和杂菜粥、蔬菜汤。
2、牛蒡、韭菜都有很好的排毒效果。
3、生理期或是抵抗力弱的时候不要进行。
