2.多吃火龙果可以美容，火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
3.火龙果含有花青素和其他植物较少含有的植物性蛋白，这些物质对人体都有很重要的作用。
火龙果的吃法：
第一，剥皮即吃。火龙果从头上的红色皮往下扒 像扒香蕉一样 里面的肉用勺子挖着吃，也可以将火龙果肉沾蜂蜜吃，香甜可口。
第二，火龙果做菜。如 火龙果香蜡肉，具体做法如：
火龙果的坏处 火龙果不宜与牛奶同食
1、五花肉洗净，切成长约2cm，宽1cm,厚0.5cm的小块;
2、火龙果从1/3处切开，取出果肉，切成丁;
3、锅入少许油，放入30克冰糖，小火熬制起泡发黄;
4、立刻倒入五花肉翻炒上色;
火龙果的坏处 火龙果不宜与牛奶同食
5、倒入约350ml热水，调入生抽、30克香醋和40克冰糖，大火烧开，然后转小火焖30分钟;
6、待汤汁浓稠，肉已软糯时，大火收汁，再调入另外15克香醋，取出放入盘中(多余的汤汁就不要了);
7、8、将火龙果丁、泡好的枸杞子和炒好的肉拌匀，装入火龙果壳中，撒上香葱粒即可。
第三，火龙果做水果沙拉。将火龙果，西瓜，苹果，香橙，或者任何喜欢的水果，切成小块，用个容器装起来，然后添加酸奶即可食用。
