【导读】现在我们的生活节奏都是很快的，做什么都要讲究效率，特别是在做饭上，很多人都会感觉很麻烦的，想要快速的做饭的工具，高压锅就很受欢迎，用这样的锅做饭是很快的，也符合了我们现在人的生活的节奏，特别是高压锅炖肉很方便，那么高压锅炖排骨要多久。
很多人都爱吃排骨，但是在平时生活中的时间又很少，一般都是晚上下了班才有时间做饭，都是如果用普通的锅炖排骨就会花费很长的时间，很多人就会选择高压锅，高压锅炖排骨要多久，很多主妇想了解。
1、先将大小合适的排骨洗净，放入锅里，放的水以淹没排骨两厘米以上或不超过压力锅的最高水位线为宜，超过最高水位线的话，水沸腾后安全伐只会喷水，灶台上会溅污许多汤汁。
2、把锅放到灶上，别盖锅盖，开火烧涨，打去浮末后，加调料，如黄酒、姜、蒜，草果、八角、砂仁、豆蔻等等。根据自己口味加调料。放盐适量，滴几滴醋，盖上锅盖，放上限压伐，至限压伐放汽，开始计时。
高压锅炖排骨要多久
3、限压伐开始放汽时，将火调到限压伐能放汽就行，高压锅炖排骨时间：15—20分钟即可关火，让其自然冷却，或等不得时可将压力锅拿到水龙头旁洒水冷却，至轻轻抬起限压伐时已未有汽排出时，将限压伐拿开后才可将锅盖打开。再将锅放到灶上，不再加盖，加其他蔬菜烧煮即可。
4、注意事项：使用压力锅前应检查锅盖垫子是否完好到位，拦渣网是否完好，排汽孔是否畅通，防爆门是否完好，弹簧式安全伐是否灵活好用。否则需更换以后才能使用。
