排骨米饭
1、大米250克、糯米100克、排骨400克、青豆适量、胡萝卜一块、莲藕一节、酱油、生抽、糖、盐、料酒
2、排骨洗净沥干水份后加一勺酱油、生抽、料酒、姜片、糖、盐拌匀腌制3小时入味
3、莲藕切稍厚点的片，胡萝卜切适当大小的粒与青豆混合备用
4、大米与糯米混合后加适量水泡半小时，放入莲藕片
5、放入腌制好的排骨
6、放入青豆及胡萝卜粒
7、电饭锅选排骨档50分钟，后排汽开锅，撒上葱花即可
香菇排骨糯米饭
材料:糯米和大米各一半,提前浸泡1夜,干香菇泡发,排骨淖水，八角1个,桂皮1段,香叶1片,姜蒜,香菜,蚝油,盐,香油
做法
1、准备好配料,油爆姜蒜
排骨蒸饭的做法
2、下香菇,下排骨,香料,盐,蚝油,加水差不多没过
3、转高压锅,大火上汽后转小火20分钟
4、米放电饭煲,排骨连汁全部倒入(水量要控制好),按正常煮饭就OK了
5、煲好了,一开盖,真香啊!
6、淋香油,摆香菜,开吃吧!
