服用山楂一定要适量，如果过量的服用不仅不能够起到降脂或者是减肥的作用，反而有可能引发各种各样的慢性肠胃疾病，不利于身体健康。所以在日常服用的时候一定要控制量，最好每天服用量控制在25克以下。
山楂如何泡水：
菊花山楂茶
[原料]菊花15克、生山楂各20克。
[做法]水煎或开水冲泡10分钟即可。
[用法]每日1剂，代茶饮用。
[作用]健脾，消食，清热，降脂。适用于冠心病、高血压、高脂血症、肥胖。
[评注]菊花又称“延寿花”，久服利血气、轻身延年;新近研究发现菊花有降压、抗衰老作用。山楂降胆固醇，止疼痛。二药相佐，是老年人理想的保健饮料。
山楂泡水喝的禁忌 山楂的健康泡水方法
山楂茶
所需材料：山楂干(10克)，冰糖(适量)
1、用开水温烫茶杯，沥干水分，以提高茶具温度。将山楂用温水洗净，放入杯中，倒入沸水。
2、盖上杯盖闷泡5分钟后，把冰糖放入杯中，调匀直至冰糖融化即可饮用。
山楂茶的功效与作用
山楂泡水喝的禁忌 山楂的健康泡水方法
1、消食化积味酸甘，含有脂肪酶，能促进脂肪的消化，并能增加胃消化酶的分泌，促进消化，调理肠胃。
2、调经止痛山楂可以活血化淤，是血淤型痛经患者的食疗佳品。
3、抗辐射山楂富含维C和果胶，对美容和抗辐射都是很有益处的。
4、降压降脂具有降低血清胆固醇及甘油三酯、扩张冠状动脉血管和预防心绞痛的作用，尤其适合于高血脂、高血压及冠心病患者。
