【导读】我们都知道山楂具有促进消化的作用，而且山楂汤还有美容养颜的功效，除此之外，山楂的味道特别好，春季消化不好的时候还可以试一试山楂的小零食。
山楂汤3-4人份
做法
1.杭白菊、金银花和山楂分别洗净，沥干水分;
2.将5碗水倒入煲内，加入山楂大火煮沸，转小火煲20分钟;
3.再放入菊花和金银花，熄火焗5分钟，待汁水稍凉，下适量蜜糖调味便可饮用。
山楂汤有助排毒养颜 自制春季山楂小零食
功效：健胃生津，化积消滞，解毒明目。
山楂玉米胡萝卜汤
山楂30克，玉米2条，胡萝卜2条，猪瘦肉300克。将猪瘦肉洗净，切小块;山楂洗净，玉米、胡萝卜洗净切块，与猪瘦肉一同放入砂锅，加适量水，武火煮沸，再用文火煮一个半小时即成，下盐调味。有清热健脾，养阴生津的功效。
山楂炒麦芽煲泥鳅
山楂和炒麦芽各25克，泥鳅300克，猪瘦肉150克，姜3片，水10碗。山楂和炒麦芽用水略浸泡，泥鳅用热水或盐去净表面的黏液。瘦肉洗净切块。所有材料全部放入瓦煲煲两个小时。消食益中气，健脾利肝肾，对食欲不振最有效。
山楂汤有助排毒养颜 自制春季山楂小零食
山楂鸡内金猪月展汤
山楂25克、鸡内金10克、薏米50克、猪300克、蜜枣3粒。将所有材料洗净，猪月展切块;将水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时。消滞除腻、健胃利水。
靓汤心水：待汁水稍凉才下蜜糖，可保存蜜糖营养。
山楂小零食
桂花山楂糕
主料：山楂800克，冰糖200克，白糖100克，水50克
表面：糖桂花少许
注：糖可全用冰糖或白糖。
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