2、抗衰老
能量是人体对抗衰老的力量源泉，细胞有足够的能量就会充满活力。在人体衰老过程中，细胞能量的减弱是其加速衰老的原因之一，而肉碱在整个衰老过程中可起到延缓过程的作用。同时，能量在细胞内起着一个修复的作用，机体衰老时不可能如前般保护自己，但肉碱能保持免疫系统的强健，从而避免一些疾病的侵袭。
什么情况下不适合用左旋肉碱
3、消除脂肪肝
肝脏内的脂肪含量超过肝脏重量的5%就是脂肪肝，而肉碱可以促进脂肪的b-氧化，从根本上消除体内或脏器内多余的或存积的脂肪。目前瑞士、美国及日本等国家都用肉碱来防止脂肪肝的发生，也可以通过添加肉碱来消除肝脏中存积过多的脂肪而获得健康。
4、有利于婴儿健康
肉碱在婴儿利用脂肪作为能量来源的代谢中起着极为重要的作用。用于新生婴儿产热主要靠棕色脂肪，而体内肉碱的合成能力不足（仅相当成人的12%），因此婴儿必须摄取外源性肉碱。我国卫生部门对婴儿食品的L-肉碱添加量为70-90mg/kg。
