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婴儿奶粉中为什么要添加左旋肉碱?

2017-05-03 责任编辑:未填 浏览数:24 得宝网

明确标出添加左旋肉碱的奶粉包括飞鹤、合生元等多个国内外知名品牌,而且不同阶段的婴幼儿配方奶粉,左旋肉碱添加量有所不同。法国进口合生元金装较大婴儿配方奶粉每100克奶粉含8.1毫克左旋肉碱,金装婴儿奶粉1段每100克含8.4毫克左旋肉碱,智素加金装幼儿配方奶粉3段每百克含7.9毫克。飞鹤旗下飞帆系列,每百克1段婴儿配方奶粉含9毫克,3段含9毫克,其星飞帆系列奶粉中也均添加左旋肉碱,而在完达山等品牌中,标明含有l-肉碱。

粗略统计,含有左旋肉碱成分的奶粉占据一半多数量。促销员表示,左旋肉碱不是成人所吃的减肥药,是可以添加的营养成分,婴幼儿吃绝对没有问题,具体对身体起到什么作用,促销人员却说不出来。

婴儿奶粉中为什么要添加左旋肉碱?

专家:不是每个婴幼儿都适合食用

大连工业大学食品学院教授农绍庄表示,根据食品安全国家标准《食品营养强化剂使用标准》(gb14880-2012)的规定,左旋肉碱(l-肉碱)是允许使用的食品营养强化剂。

图生产经营和使用食品营养强化剂应当按照食品安全国家标准的规定执行。

婴儿奶粉中为什么要添加左旋肉碱?

婴儿奶粉中为什么要添加左旋肉碱

而针对婴幼儿奶粉,《食品安全国家标准婴儿配方食品gb10765-2010》第四项“可选择性成分”部分的规定,左旋肉碱属于可以在产品中选择添加的营养强化剂成分之一,食品安全国家标准《食品营养强化剂使用标准》(gb14880-2012)的规定强化添加左旋肉碱指标规定量为50~150毫克/公斤。“左旋肉碱是一直以来属于比较有争议的营养物质,并不是每一个人都需要食用,对于该营养物质缺乏的人群,才会起到有益的作用。”因为左旋肉碱有减少脂肪,抗氧化等作用,所以成了不少减肥产品或营养品添加的主要成分。

农绍庄建议,一般婴幼儿最好不要选择添加了左旋肉碱成分的奶粉,如果婴幼儿显示出肥胖症状,家长可以为孩子选用这种产品的奶粉,如果没有肥胖症状的孩子食用后,可能会出现厌食症等副作用,建议不要轻易选用。家长购买奶粉时一定要看清奶粉营养成分表与食用说明。

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