现代科学研究也表明，在包括以白面和大米为原料的所有主食中，玉米的营养价值最高。
尤其是其维生素含量，是稻米、小麦的5—10倍。玉米还含有7种“抗衰剂”：钙、谷胱甘肽、维A、镁、硒、维E和脂肪酸。其中，维E有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
主食中玉米营养最高
2010-09-07 责任编辑：未填 浏览数：671 得宝网
核心提示：现代科学研究也表明，在包括以白面和大米为原料的所有主食中，玉米的营养价值最高.
阅读上文:
秋季养生－冷水洗脸，热水泡脚
阅读下文:
秋季健康食品：玉米
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