做法五
将排骨洗净，飞水时最好冷水下锅，水沸后略煮，而后用冷水冲洗干净，以便去油去血水。萝卜切块，紫糯玉米切成段约2-3厘米。将排骨冷水下锅，加入姜片，八角，葱，醋少许，大火烧开后，小火炖30分钟。去掉浮沫，加入紫糯玉米，胡萝卜继续小火炖30分钟。出锅前放入少量盐，或者不放盐，因为如果想通过排骨汤补钙，摄入盐分太多，会影响钙的吸收。
做法六
1.将排骨剁成块状，长短随意。玉米去皮、去丝，切成小段。葱切段，姜切片。砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉(烧开即可，时间控制)。
玉米排骨汤的做法 玉米煲汤有哪些做法
2.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮半小时。煲熟，加入少许盐调味即可。
玉米胡萝卜鸡汤
材料：鸡肉1/4只，甜玉米1根，胡萝卜1个，马蹄10颗，盐适量，鸡精少许。
做法
1、玉米洗净斩小段，胡萝卜去皮洗净切小块，马蹄去皮洗净备用。鸡肉斩小块，洗净泡去血水。锅中加入足量的清水，将所有材料倒入。
2、大火煮开之后撇去浮沫。加盖转小火煲1个钟头左右。关火，调入盐和鸡精。
玉米什锦汤
材料：玉米、大米各50克，木瓜、胡萝卜各40克。
调料：盐适量。
做法
1、玉米洗净，入锅中蒸至熟，切块；大米淘洗干净；木瓜洗净，去皮，去籽，切块；胡萝卜去皮洗净，备用。
玉米排骨汤的做法 玉米煲汤有哪些做法
2、胡萝卜放入蒸锅中煮熟，与木瓜块搅打成蓉，备用。锅置火上，加入适量清水，放入玉米块、大米，小火煮20分钟，然后放入胡萝卜木瓜蓉，煮沸后调入盐即可。
鲜香玉米羹
材料：玉米粒400克，鸡肉25克，鸡蛋（取蛋清）2个，葱末适量。
调料：鸡汤、胡椒粉、水淀粉、盐、味精各适量。
做法
1、鸡肉洗净，切成细末。
2、蛋清加少许盐用筷子搅拌均匀，备用。
3、锅置火上，倒入适量油烧热，倒入鸡汤、玉米粒、鸡肉末煮沸。倒入蛋清，用筷子慢慢搅动，加盐、味精、胡椒粉调味，用水淀粉勾芡；最后撒入葱末，装入汤碗内即可。
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