菠菜：清理肠胃热毒
菠菜能清理人体肠胃里的热毒，防治便秘，使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症。
菠菜中还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。
苦瓜：滋阴降火清毒消暑
苦瓜虽苦，但食用时味苦性凉，爽口不腻，在夏季食用备感清爽舒适，有清毒滋阴的功效，排毒又养颜。苦瓜泡制成凉茶在夏日饮用，可使人顿觉暑清神逸，烦渴皆消。有的地区将苦瓜切开，用盐稍腌，减少一些苦味，当蔬菜吃;有的将苦瓜切成圈，用肉糜、蒜头、豆豉炖煮，做佳肴吃。
亚健康是什么意思冬季亚健康如何消除
亚健康的冬季进补
中医认为，人的生理活动与四季关系密切，“春生夏长，秋收冬藏”，所以秋冬是人体进补的最佳时令。因为人体在冬季代谢降低，消耗减少，消化酶分泌旺盛，消化机能增强，体内高热量食品需求增加，容易吸收，并把富余营养储存于体内，以强盛的体魄迎接来年的挑战。因此，自古就有“冬天进补，春天打虎”的说法。
一般来说，健康的青少年、体质健壮者无需进补，而一些急性病症或有感染者、慢性病急性发作期、感冒、咳嗽、胃口不佳、腹胀便秘、舌苔厚腻者，则不可贸然进补。
何谓健康？是否无病就是健康？WHO有明确答案：健康是一种身体、精神和交往上的完美状态，而不只是身体无病。因此，整个人群可以大致分为三种情况：健康、患病、介于病与不病之间的中间状态，而所谓的中间状态，就是“亚健康”。
亚健康是什么意思冬季亚健康如何消除
“亚健康”的发生率在45%—70%之间，发生年龄主要在35—60岁之间；人群分布特点以中年知识分子和从事脑力劳动为主。调查发现汽车司机和学生“亚健康”的发生比例也较高，说明“亚健康”状态与长期的过度疲劳和精神紧张有很大的关系。
“亚健康”最常见的表现就是，浑身无力、疲倦乏力、头脑不清爽、思维涣散、头痛、面部疼痛、眼睛疲劳、视力下降、鼻塞眩晕、起立时眼前发黑、耳鸣、咽喉异物感、胃闷不适、颈肩僵硬、早晨起床有不快感、夜寐不安、手足发凉、便秘或大便溏薄、心悸气短、手足麻木感、容易晕车、坐立不安、心烦意乱。
既然“亚健康”介于“病”与“不病”之间，及早调治就显得尤为重要。首先是针对阴阳气血虚实进行调补，达到阴阳平衡、气血调畅、五脏健运、六腑通畅的目的；同时，根据辨证采用不同的药物组方进行调治，对证处理，以去除病邪、改善症状；但“是药三分毒”，在进补的同时，还应适当“泻毒”，补泻结合才能使补药易于吸收增强疗效，同时能使六腑通顺，把药物中的不需要部分及时排出体外。最佳进补的时间，应该在每年的“立冬”以后，“立春”之前。每日早晨空腹吞服或用温水冲服，每次1—2勺；如有胃部不适者，可在早餐后1—2小时，用温水冲服。
