日前有从事性格研究的科学家指出，喜欢吃哪种水果与其性格存在着一定的关联，根据人们日常对某种水果的喜好可以判断出一个人的性格特征来。反之，喜欢吃什么水果也可以养成什么样的性格。
经常情绪激动会增加患心脏病、高血压和中风的危险。哈佛医学院的专家们建议人们常吃橘子来降低这些患病概率。但注意每天不要吃超过4个，否则可能出现中医所说的“上火”表现，如长口疮等。爱吃橘子的人感情丰富，具有亲和力，但有时非常情绪化，态度让人捉摸不透。
吃草莓能培养耐心，因为它属于低矮草茎植物，生长过程中易受污染，因此，吃之前要经过耐心清洗：先摘掉叶子，在流水下冲洗，随后用盐水浸泡5-10分钟，最后再用凉开水浸泡1-2分钟。之后，你才可以将这粒营养丰富的“活维生素丸”吃下。爱吃草莓的人开朗乐观，非常有自信，会享受生活，但做事缺乏耐心。
柚子是保证人体健康，使心血管系统健康运转的水果。它含有的果胶能降低低密度脂蛋白，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防动脉硬化和心脏病。研究者还发现吃8只柚子能明显促进运动中受伤的组织器官恢复健康。 爱吃柚子的人身体很健康、有很好的运动细胞，但自我意识太强、容易急躁。
樱桃中铁含量很高，是特别适合女性吃的水果，有补虚养血的功效。美国研究人员还发现吃樱桃能明显减轻疼痛感。冬季干燥，口中容易出现异味，挤出樱桃汁，加水稀释后涮口，就能帮你消除这个烦恼。爱吃樱桃的人善于理财，但容易感到寂寞，害怕孤独。
