菌菇木瓜减肥盅
食材
主料：木瓜250g，干香菇30g，瘦猪肉30g，猴头菇30g。
辅料：葱10g，姜4片，牛奶10ml，盐2g。
步骤
1.木瓜切一半，去掉仔和瓤;
2.挖出一部分果肉;
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3.变成一个木瓜碗;
4.姜切片，葱切段;
5.猴头菇泡发，注意弄干净里面的脏东西，比如木屑什么的;
6.香菇泡发，洗净表面的泥;
7.瘦肉片小火炒的断生，记得不用放任何调料哦;
8.将所有的食材放入锅中，加盐和泡发香菇的水(记得澄清)，然后加入开水没过食材;
9.在锅中小火煮20分钟，停火备用;
10.将木瓜碗放入一个可以将之固定的容器内，然后加入牛奶;
11.放入煮熟的香菇、肉片和猴头菇(木瓜可以不放啦，如果放不下)，用汤注八、九分满;
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12.放入蒸锅当中，热气上来后，再数10~15分钟。
小贴士1、木瓜的瓤和籽一定要弄干净，尤其是那个白色的地方，不然会有苦味;
2、煮汤的时间，建议长久一些，如果可以在30分钟以上，味道会更好。
木瓜怎么吃治头痛
木瓜，性温味酸，入肝、脾经，具有舒经活络，平肝和胃等功效。
现代医学研究显示，其对高血压、高血脂、消化系统癌变等均有防治作用。有中医用其治疗血管神经性头痛，疗效显著。
基本方：木瓜10~15克，川芎10~15克，丹参10克，甘草6克，大枣5克。水煎服，每日1剂，饭后温服。
