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木瓜炖牛奶的做法 木瓜怎么做好吃

2017-05-02 责任编辑:未填 浏览数:16 得宝网

做法

1、木瓜切成小块,准备白糖,准备水淀粉;

2、木瓜丁倒入面包机内桶;倒入白砂糖;用筷子拌匀;

3、为了防止果汁溅脏面包机,所以在上面盖一张锡纸;开启面包机的和面功能,搅拌5分钟:(这样做出来的木瓜果酱会带点木瓜果肉,增加口感,如果不喜欢的,就把木瓜放搅拌机搅烂再倒入面包机,直接开启果酱功能就行),开启果酱功能,默认时间是1:20;

木瓜炖牛奶的做法 木瓜怎么做好吃
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4、在显示还剩26分钟的时候(机器显示0:26),倒入水淀粉;趁热装入用开水煮过的玻璃瓶中,盖好盖子,倒扣放凉后放冰箱冷藏保存;

木瓜酸奶冰

食材:牛奶、酸奶、木瓜

配料:糖/糖粉

做法

1、牛奶3袋(600毫升)倒入用开水消毒的发酵容器中。

2、酸奶1小盒(100毫升)倒入牛奶中。

3、搅拌均匀,使牛奶和酸奶充分融合。

4、盖上容器盖子,将其放入酸奶机内,接通电源恒温发酵8—10小时。

木瓜炖牛奶的做法 木瓜怎么做好吃
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5、发酵好的酸奶凝固的像豆腐脑一样就可以转移到冰箱冷藏了。刚出锅的酸奶可直接吃,但经过冰箱冷藏钝化口味更好。

6、木瓜酸奶冰的做法:木瓜1/4个,去皮去籽切成小块。

7、然后用料理机搅打成泥,可适量保留少许果粒。

8、然后混合冷藏好的酸奶、糖搅拌均匀。倒入冷冻模具中。

9、酸奶和木瓜浆也可适度搅拌,保留纹理效果。将冷冻模放入冰箱冷冻。待冻实后取出即可食用。

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