西瓜排骨汤
材料：西瓜皮200克、排骨120克、姜2片、盐适量。
做法：
1、排骨洗净，用沸水汆过洗净。
2、汤煲中放入约8杯水，放入排骨和姜片，大火烧沸后转小火煲40分钟左右。
3、西瓜皮洗净，去掉剩余瓜肉和绿皮，贴近瓜皮处的瓜肉留少许，切成小块。
4、将西瓜皮块放入汤煲中转大火，烧沸后转小火煲10分钟。
5、用盐调味即可。
西瓜皮性凉，有清热解暑、利尿的功效。猪排骨性平，味甘，能补阴养血。两物合用，具有清热解暑，止渴利尿之效。脾虚湿困、腹泻、神疲乏力、苔腻者，忌服本汤。
3款西瓜美食 排毒养颜又消暑
西瓜奶昔
材料：纯牛奶1盒250ML，西瓜
做法：
1、把一盒250ML的纯牛奶丢到冰箱冷冻室冻起来，三个小时后，把牛奶盒子从冰箱里拿出来，剪去外包装，此时看到牛奶正好是刚刚凝结又未冻结的状态，就势放进一个大碗里，用汤匙轻轻敲牛奶冻，就可以得到牛奶冰沙，赶紧把西瓜去皮取瓤，切成小块放进料理机里打十秒钟，倒到杯子里。
2、再把牛奶冰沙倒进去，哈哈，超级好喝、冰冰凉凉的西瓜奶昔就做好了。
功效：清热解渴、降火消暑。
