做麻酱拌茄子需要准备400克鲜茄子，25克麻酱，20克蒜末，适量麻油、酱油、老陈醋，还有少量食盐、白糖和味精。做法是首先将茄子蒸熟，再将蒜末、麻油、酱油、醋、麻酱、白糖等制成混合调料，浇在茄子上即可。
中医治疗白头发
竹林寺女科有“精于医理，名驰吴越，素有丸锭秘方，师采上药虞修，其饮片法制详审，服者无不神效”之美誉。泽乌汤是根据竹林寺千年秘方而制，其集人参、当归、何首乌、巴戟天、肉苁蓉、天麻、菟丝子、黑芝麻等多味名贵中药材于一体。
白发中药食疗方 白发长这里最危险
其中药成分强力渗透至毛皮表层，激活功能衰退的黑色素细胞，使黑色素源源不断的生成，益气养血，补肾益髓，调节全身气血及脏腑功能，从而改善头发生长环境，长出黑发，告别白发的困扰。
泽乌汤乃纯中药制剂，中药养发，安全无副作用，从此让白发人远离铅、汞等化学染发剂的重重危害。
方中人参大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神益智，补养藏腑，荣气活血，生发荣发；当归补血活血、调经止痛、活血行气、逐瘀生新；何首乌补肝肾、益精血、截疟、解毒，益血气，黑髭鬓，悦颜色。
久服长筋骨，益精髓，延年不老，主肾精不足脱发；巴戟天补肾助阳、祛风除湿。其精志与骨，咸肾所司，生发者大有所裨；肉苁蓉补肾阳、益精血、润肠通便、养五脏，强阴，益情气；天麻息风止痉、平抑肝阳、祛风通络、益气强阴，通血脉，强筋力；菟丝子补阳益阴、添精益髓、明目止泻，养肌，固发，强阴，坚筋骨；黑芝麻补益精血、润燥滑肠、益血乌发、养颜滑肌。
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最危险的白头发长在哪里
1.前额白发——脾胃失调
人的前额代表着脾胃，当前额出现了白头发，我们可以进行脾胃调理，来治疗白头发。脾胃不好的人常常腹胀、腹痛、胃酸，口淡不渴、四肢不温、大便稀溏。还有的人经常伴有口臭、食欲过旺，或四肢浮肿、畏寒喜暖、小便清长或不利，这些都是脾胃虚寒的症状。
对策：这些脾胃虚寒患者可以每个三五天煲一锅姜丝粥，这样可以治疗白头发。
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