剁椒金针菇
用料主料
金针菇300克
调料：剁椒2汤匙细香葱2根植物油1汤匙蒸鱼豉油1汤匙
剁椒金针菇的做法
1.准备材料
2.金针菇去掉根部，清洗干净沥干水
3.将洗干净的金针菇摆入盘中，放入剁椒
4.开锅后蒸三分钟
5.蒸好后，倒掉盘中的余水，撒上葱花、淋上蒸鱼豉油
6.再淋上烧热的植物油即可
快手小凉菜 金针菇的各种做法大全
白灼金针菇
用料主料
金针菇300克
调料：酱油2勺细香葱2棵植物油1大勺红尖椒2个
白灼金针菇的做法
1.香葱、红椒洗净，香葱切碎，红椒切圈
2.金针菇洗净切去根部
3.酱油倒入盘中
4.水煮沸后关火，立即将金针菇下锅焯烫一分钟
5.捞出置凉开水中过水
6.沥干水份置于盘中，洒香葱碎
7.锅里置油，加热后将红椒圈炒出香味
8.将热油和红椒直接倒在金针菇和香葱上激出香味，食用前拌匀
