清炒莴笋丝的做法 清炒莴笋丝烧制小诀窍

【导读】莴笋含有丰富的营养，如果在餐桌上能摆上一道莴笋，那么可以说是为这顿饭增添很多丰富样式，那么接下来就去学习下清炒莴笋丝的做法吧。

清炒莴笋丝

用料：莴笋2颗、猪油适量、蒜少许、红椒1个

做法：

1、莴笋切丝。

2、锅里放油烧热， 蒜末一点，入锅。

3、马上放莴笋丝大火迅猛翻炒，炒到莴笋丝变软了。

清炒莴笋丝的做法 清炒莴笋丝烧制小诀窍

4、少许红椒碎调色，翻匀断生加盐出锅。

小贴士：

1、莴笋可刺激消化液的分泌，促进食欲。

2、莴笋含钾量最高，有利干促进排尿，可减少对心房的压力。