【导读】家常菜有哪些做法？平时我们在家烧的都是一些简单的建家常菜，但是有一些家常菜烧起来过程复杂，浪费很多时间。今天小编就来说一些简单家常菜做法，非常的节约时间。接下来就来看看简单易做的家常菜。
腊肉炒鸡蛋
主料：腊肉、鸡蛋
辅料：植物油、姜、青红辣椒、蒜薹
做法
1、把腊肉洗净侵泡蒸熟，凉了切小片，青红辣椒洗净切块，姜切末，蒜薹洗净切段，鸡蛋打散，用打蛋器搅拌均匀
2、热锅凉油，油热7成下鸡蛋液煎到成块捞起
3、热锅凉油，油热8成下姜、辣椒、蒜薹翻炒出香味辣味
4、加少许盐翻炒均匀，加腊肉翻炒均匀出油（大约2分钟），加鸡蛋块翻炒均匀即可出锅
蒜蓉炒南瓜叶
原料：南瓜叶、蒜蓉、油、盐
做法
1.准备好原材料；
2.大蒜切成蒜末；
3.烧热锅，下入蒜蓉煸炒；
4.煸炒出蒜蓉微微发黄；
5.下入南瓜叶进去翻炒；
6.不停地翻炒，最后加入盐调味；
