做法：
将甘蔗幼苗外皮去掉;炉上烧热水，放入盐5克、料酒10克、大料3克、花椒5克、辣椒10克、甘蔗幼苗350克;将甘蔗幼苗捞起沥干水分，加辣椒油10克、花椒油5克、黑芝麻5克码放即可。
5、银耳百合香蕉羹
材料：
干银耳20克，鲜百合100克，香蕉2根，枸杞、冰糖适量。
做法：
将干银耳浸泡，摘去蒂梗，洗净，蒸30分钟;鲜百合去蒂洗净，香蕉去皮切片;将以上食材同放炖盅内，加枸杞、冰糖、水适量蒸30分钟即可。
6、风栗壳淡菜煲猪瘦肉
材料：
风栗壳40克(中药店有售)、淡菜30克、猪瘦肉400克、生姜3片。
做法：
各物分别洗净，一起放进瓦煲，加入净水2500毫升(约10碗)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
处暑女性食补法
7、绵陈夏枯草煲猪瘦肉
材料：
绵陈20克、夏枯草25克(中药店有售)，蜜枣3个，猪瘦肉400克，生姜3片。
做法：
药材稍浸泡、洗净;蜜枣去核;猪瘦肉洗净。一起与生姜下瓦煲，加净水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。为3~4人用。
